Analiza solului şi frunzelor

În faza de dezvoltare a frunzelor şi mlădiţelor scade concentraţia de azot, fosfor, potasiu și zinc. Alții, în special nivelul de calciu creşte în această perioadă. Din cauza acestor variaţii sezoniere prelevarea de probe are loc, de obicei, la momente de timp predeterminate. În mod tradiţional acesta are loc cu 110-125 zile după plina inflorire, la mijlocul perioadei de vegetație. Cu toate acestea, deficienţele pot împiedica randamentul de creştere şi recoltă şi potenţialul de calitate. Datorită acestui fapt, în timpul etapei de înflorire din faza de creștere se efectuează analize în număr mai mare, pentru ca perturbările de absorbţie a nutrienţilor să fie tratate din timp.
Cu probele de sol se estimează cantitatea de nutrienţi din sol care stimulează creşterea. Acest lucru este deosebit de important pentru stabilirea conţinutului de fosfat şi potasiu din sol şi pentru stabilirea valorii pH-ului. Cu toate acestea, analiza solului în sine nu furnizează informații suficiente pentru asigurarea exactă de nutrienți.

Analiza ţesutului de frunze este o metodă aplicată în cadru mai larg, pentru a primi o informaţie actuală despre starea de nutrienţi în diferite faze de creştere. Valori tipice de analiză a frunzelor pentru creşterea optimă, pentru micro- și macro-nutrienți după etapa de înflorire mai jos.

Cu toate că tabelele conţin valori acceptate pentru creșterea optimă, nu iau în calcul capacitatea pomului de reciclare a substanțelor nutritive în fructe. De exemplu, deşi nivelul de calciu din ţesut este corespunzător, fructul poate fi bolnav şi poate suferi probleme la depozitare. Metoda de analiză de 25-30 mm diametru a contingentului de fructe este o metodă tot mai răspândită în determinarea dezechilibrului nutrițional care poate duce la probleme de stocare. Acesta face posibil stabilirea exactă a scopului burnitării de frunze şi fructe dacă este necesar.