Căpșunile nu au cerințe specifice în ceea ce privește tipul de sol. Câmpurile și tunelurile trebuie să fie bine drenate și relativ plane, fără zone înghețate. Producţiile sunt, de obicei, ușor mai mari pe soluri grele, cu o capacitate mai mare de menținere a apei. Cu toate acestea, solurile ușoare se încălzesc mai repede, astfel încât înflorirea să fie mai devreme. În aceste situații, protecția împotriva înghețului poate fi mai importantă. Solul ușor sau nisipos are avantaje prin faptul că recolta este mai timpurie, ajutând cultivatorul să prindă o piață mai bună. Aceste soluri au, de asemenea, mai puține probleme cu bolile rădăcinii.
Solurile care au cultivat anterior cartofi sau alte specii Solanacee ar trebui evitate pentru a reduce riscurile de Verticillium și Rhizoctonia solani în recolta de căpșuni. Căpșunile care urmează după păşuni pot fi, de asemenea, supuse unui atac dăunător mai mare de viermi, așadar plantarea este întârziată de obicei timp de un an, oferind astfel o mai mare șansă producătorului de a controla buruienile.
Căpșunile preferă soluri ușor acide cu o valoare a pH-ului între 5,5 (sol ușor) și 6,8 (soluri grele). Ca urmare, amendarea calcică nu este obișnuită în producția de căpșuni. În solurile cu conținut mai mare de substanțe organice, căpșunile pot tolera un pH ușor mai scăzut. Atunci când pH-ul solului scade sub 5,5, disponibilitatea magneziului, a calciului, a fosforului și a molibdenului scade, astfel încât trebuie menținute consumurile. La niveluri de pH mai mari de 7,0, zincul, manganul și fierul pot deveni deficitare.
Căpșunile sunt foarte sensibile la salinitate.
Toate apele de irigare conțin săruri minerale dizolvate, dar concentrația și compoziția variază. Apa cu cea mai mare concentrație va cauza cele mai mari probleme de salinitate. Odată ce salinitatea apei de irigare depășește un nivel EC ideal de 0,7mS/cm, vor apărea pierderi de randament și la EC-uri mult mai mari, randamentele sunt semnificativ reduse.
Simptomele de salinitate sunt frecvent observate ca margini de frunze uscate și maro, frunze fragile, creșterea plantelor încetinită sau chiar rădăcini și plante moarte. Gestionarea slabă a irigării poate duce, de asemenea, la acumularea de săruri în jurul rădăcinilor, deci este important să le spălaţi din această zonă.
Nivelul de salinitate din zona rădăcinii este direct legat de calitatea apei, viteza de fertilizare și adâncimea de aplicare a irigării. Este posibil să se prevadă pierderea potențială a randamentului utilizând următoarea ecuație derivată de la Maas și Hoffman (1977):
Y = 100 - b (ECe - a)
Aici este cazul în care Y reprezintă randamentul relativ al culturii (%), ECe este salinitatea extractului de sol saturat în dS/m, a este pragul pentru producția maximă, 100% și b este pierderea de randament pe unitatea de creștere a salinității.
Pentru căpșuni: a = 0,7, b = 33,3, prin urmare, ecuația este: Y = 100 – 33.3 (ECe-0.7)
Tabelul detaliază efectele diferitelor niveluri ale salinității solului (ECe) și ale salinității apei (ECw) asupra pierderii procentuale a recoltei. Acesta oferă, de asemenea, o indicație a cantității de apă de irigare necesară pentru eliminarea salinității din sistem (LF). Este important să se testeze în mod regulat solurile / substraturile pentru nivelurile de săruri solubile și să se gestioneze corespunzător apa de irigare.
Un conținut ridicat de sare este controlat prin spălare, utilizând mai multă apă de irigare cu 10-20% decât cea aplicată în mod normal. Proporția de apă care se scurge sub zona rădăcinii, care transportă cu ea o parte din sărurile solubile acumulate, este cunoscută ca factor de spălare (LF). Cantitatea și frecvența irigării ar trebui ajustate pentru a permite o scurgere suficientă, reducând în același timp riscul unor niveluri excesive de umiditate a solului care ar putea provoca alte probleme.
Există două tipuri de probleme salinitate - cele asociate cu salinitatea totală și cele asociate cu clorura de sodiu. Solurile pot fi afectate numai de salinitate sau de o combinație de salinitate și sodiu. Sodiul este antagonist cu potasiu și calciu. Clorura concurează cu nitratul. Prin urmare, nivelurile de Na și Cl în apă și îngrășăminte trebuie să fie cât mai scăzute posibil.
Concentrațiile mari de săruri din sol împiedică planta să absoarbă apa, având ca rezultat arderea frunzelor, răsucirea și pierderea producției, iar soiurile diferă în sensibilitatea lor față de această salinitate.
Efectele nutrienților specifici asupra salinității atenuante sunt tratate în cadrul fiecărei secțiuni individuale de nutrienți.
Pentru mai multe informații despre fertigare și salinitate, consultați manualul Yara Fertigation.